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4月來長安，搶占新增量市場！海名-2024第9屆西安餐博會盛大起航！

時間：2023-10-20

民以食為天，中華飲食文化源遠流長，而西北飲食文化更是中華飲食文化的重要組成部分。特色濃郁的西北飲食資源、豐富的旅游資源組合使西北地區(qū)成為國內(nèi)餐飲業(yè)增長的潛力區(qū)域，在2023年經(jīng)濟回暖的大背景下，餐飲多元化、連鎖化、品牌化發(fā)展?jié)u成趨勢，在文旅新模式、餐飲新業(yè)態(tài)不斷“蝶變”的過程中，西北大市場釋放出餐飲業(yè)的無限商機。

西安作為西部區(qū)域中心城市、國家中心城市和國際美食之都，近年來，西安市商貿(mào)局按照市委、市政府提出的四化發(fā)展理念，擴大招商引資和對外宣傳力度，利用豐厚的旅游資源優(yōu)勢，引導(dǎo)和推進餐飲服務(wù)業(yè)發(fā)展，使西安餐飲服務(wù)業(yè)在繼承傳統(tǒng)、不斷創(chuàng)新中充滿了活力，連續(xù)十年保持15%以上遞增速度。西安作為西北地區(qū)餐飲重要聚集地，其地位逐漸凸顯，上游廠家、下游終端餐企紛紛想進入西北市場，搶占先機，西北市場已然成為增量市場。
海名·2023西安餐博會作為西安首屆國際美食博覽會的重要組成部分，立足西安，輻射西北，圍繞陜西省政府不斷推動的陜菜品牌創(chuàng)新工程，結(jié)合西安國際美食之都建設(shè)，助力絲綢之路經(jīng)濟帶餐飲業(yè)發(fā)展，全力以赴打造陜菜乃至餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈資源交易平臺，在參展企業(yè)、觀眾人次、現(xiàn)場交易數(shù)據(jù)再創(chuàng)歷史，參展企業(yè)1000余家，三天時間吸引專業(yè)觀眾32800人次，預(yù)制菜、火鍋、中餐、小吃各品類各業(yè)態(tài)迸發(fā)出無限活力，西北餐飲市場呈現(xiàn)出一片蓬勃向上的景象。

基于西北市場的巨大需求，海名·2024第9屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會將繼續(xù)由西安市人民政府主辦，打造一場服務(wù)國際美食之都建設(shè)、推動陜菜品牌工程創(chuàng)新發(fā)展、促進陜菜與國際美食競技交流的“國際性、文化性、融合性”盛會，將成為西安建設(shè)“國際美食之都”的年度盛事，規(guī)格高、品質(zhì)高、規(guī)模大、影響力強，輻射西北餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈。

海名·2024第9屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會展出面積近50000㎡、邀請來自全國的近2000余家餐飲供應(yīng)鏈品牌企業(yè)，攜近萬種新產(chǎn)品、新技術(shù)參展，預(yù)計吸引近50000連鎖餐飲企業(yè)、一二級經(jīng)銷商、社區(qū)團購、商超、餐飲新零售等買家組團采購。展會主題涵蓋預(yù)制菜、火鍋、咖啡茶飲、餐飲設(shè)備、預(yù)制菜加工機械包裝、陜菜供應(yīng)鏈、連鎖加盟等多領(lǐng)域，展品涵蓋水產(chǎn)、肉禽、火鍋食材、調(diào)味品、米面糧油、冷凍食品、咖啡茶飲、餐飲廚房設(shè)備、火鍋設(shè)備用品、餐飲外賣包裝用品、冷鏈倉儲配送、預(yù)制菜加工包裝機械、陜菜供應(yīng)鏈、鄉(xiāng)村振興等多個類別全品類展出，為參會客商提供一場品質(zhì)高效的供需對接盛宴。

組織架構(gòu)

主辦單位：海名集團支持單位：陜西省面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、陜西旅游住宿業(yè)協(xié)會、西安市老字號產(chǎn)業(yè)促進會、西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會及咸陽、寶雞、銅川、漢中、渭南、安康、延安、榆林、蘭州、銀川、西寧、烏魯木齊等二十余餐飲行業(yè)協(xié)會

承辦單位：西安海名會展有限公司鄭州海名匯博會展策劃有限公司成都海名會展有限公司中國陜菜網(wǎng)

PART 01五大升級
助力全國企業(yè)開拓西北市場展會

展會規(guī)模升級，展會主題品類“更”細分主題

海名·2024第9屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會展會規(guī)模達50000㎡，在展會原有火鍋食材、餐飲食材、陜菜供應(yīng)鏈等主題展的基礎(chǔ)上，延伸預(yù)制菜、咖啡飲品、米面糧油、連鎖加盟、餐飲設(shè)備、預(yù)制菜加工包裝機械等分館分區(qū)多主題展，促進行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈緊密聯(lián)系、餐飲上下游協(xié)同發(fā)展，助推產(chǎn)業(yè)鏈深度融合。

展商品質(zhì)更優(yōu)選
海名·2023西安餐博會91%的展商表示達到了預(yù)期效果，65%的展商表示有計劃參加下一屆展會。2024年展會將進一步擴大展商規(guī)模，優(yōu)化餐飲供應(yīng)鏈上下游產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋，甄選邀請超2000家全國優(yōu)質(zhì)廠商，邀請行業(yè)有影響力品牌、高質(zhì)量企業(yè)參展，為餐飲上下游采購商和專業(yè)觀眾帶來最新的產(chǎn)品流行趨勢和合作商機，搭建餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的交易平臺。

觀眾質(zhì)量升級，來源多區(qū)域多業(yè)態(tài)，采購商“更”優(yōu)質(zhì)

海名西安餐博會對專業(yè)觀眾邀請有著深厚經(jīng)驗和需求洞察，本屆展會將拓展甘肅、青海、寧夏、山西、河南等同省市縣鎮(zhèn)級地區(qū)及不同品類進行針對性邀約，通過更精準的可識別標簽，邀火鍋連鎖、中餐、小吃快餐、團餐、粉面連鎖、餐飲配送公司、預(yù)制食品生產(chǎn)廠家、渠道商及培訓(xùn)機構(gòu)在內(nèi)的50000專業(yè)觀眾參觀洽談，實現(xiàn)展品品類精準匹配、觀眾區(qū)域精準匹配，觀眾質(zhì)量更高。

營銷投入升級，推廣渠道“更”創(chuàng)新

海名餐博會整合營銷堅持"傳統(tǒng)+新式”、"線上+線下"相融合，拓寬展會的宣傳渠道。超30人專業(yè)呼叫團隊邀約30萬+行業(yè)大數(shù)據(jù)庫，深度挖掘觀眾資源，邀約高質(zhì)量買家到場參觀。專業(yè)地推團隊和線下廣告投放覆蓋超50個專業(yè)餐飲行業(yè)市場，擴大展會輻射范圍和品牌影響力。

建立以公眾號、視頻號、抖音、快手為核心的新媒體矩陣，多維度資源全面賦能創(chuàng)新品牌、新產(chǎn)品、新項目，打造深度滲透產(chǎn)業(yè)的立體新品推廣通路。

商貿(mào)對接更高效
海名專業(yè)VIP特邀觀眾團隊通過定向篩選邀約，挑選有直接采購需求、貿(mào)易代理、商務(wù)貿(mào)易需求的參觀商，提供匹配對接心儀展商服務(wù)。提升參觀商的觀展效率，讓上下游的匹配變得更加高效，讓參會者都滿載而歸。

PART 02鏈資源促發(fā)展
西部20余家省市級協(xié)會鼎力支持

西部20余家省市級餐飲、飯店、烹飪、火鍋、旅游住宿、茶飲協(xié)會鼎力支持，展會期間各協(xié)會將組織當?shù)剡B鎖餐飲、酒店、團餐、特色小吃、西餐、住宿等行業(yè)協(xié)會會員參觀、參展，交流優(yōu)秀經(jīng)驗和最新發(fā)展模式，凝聚行業(yè)力量，共同打造西安美食之都年度盛事，持續(xù)推進西安國際美食之都建設(shè)，深挖陜菜品牌建設(shè)和營銷，助力西北市場餐飲產(chǎn)業(yè)快速恢復(fù)增長。

PART 03多元論壇活動賽事
創(chuàng)新升級激發(fā)勢能

2024中國餐飲·西安峰會暨西安國際美食之都建設(shè)論壇
2024中國餐飲·西安峰會暨國際美食之都品牌盛典第二屆西安老字號非遺美食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇第二屆陜派團餐創(chuàng)新發(fā)展論壇第二屆西安火鍋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇西北餐飲行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇陜菜預(yù)制菜創(chuàng)新發(fā)展論壇4.25海名餐飲采購選品節(jié)餐飲新營銷新增長專題日
本屆博覽會同期活動邀請行業(yè)資深專家、標桿企業(yè)負責(zé)人、行業(yè)大咖、平臺機構(gòu)、自媒體等現(xiàn)場解讀，從各自的研究領(lǐng)域探索西安餐飲業(yè)如何面對現(xiàn)狀，洞察行業(yè)分析、直擊行業(yè)痛點，行業(yè)標桿指路、選對賽道和模式，破局發(fā)展，指引未來方向，更會結(jié)合自身經(jīng)驗，為全產(chǎn)業(yè)鏈提供切實的參考建議，聚焦餐飲行業(yè)熱點話題，緊跟當前國內(nèi)消費趨勢和國家戰(zhàn)略，開創(chuàng)行業(yè)新篇章，促進西北餐飲產(chǎn)業(yè)邁向新征程！

如何搶占新增量市場，創(chuàng)新求變？在餐飲行業(yè)發(fā)展的風(fēng)口上，這個問題值得所有餐飲人共同探索與深思。海名西安餐博會作為“西安國際美食之都博覽會”的重要部分，擔(dān)負著鏈接西北與全國的紐帶作用，探討探索行業(yè)變化、消費趨勢、產(chǎn)品變化、標桿企業(yè)思路，弘揚陜菜文化、促進餐飲行業(yè)交流、成果展示、招商引資，推動企業(yè)間強強聯(lián)手，合作共贏，必然大大增強餐飲基礎(chǔ)性消費對西北地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的促進作用！

2024年4月25-27日，海名·2024第9屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會邀您于大西北機遇之地——陜西西安，與來自全國餐飲界同仁共襄盛舉！我們屆時不見不散！

(好展會網(wǎng) 食品產(chǎn)業(yè)專題 )

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