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2016中國(guó)（成都）烘焙展盛大開(kāi)幕

時(shí)間：2016-10-13

倍受業(yè)界關(guān)注的第十一屆中國(guó)成都烘焙展覽會(huì)（第四屆中國(guó)成都咖啡與高端飲品展覽會(huì)）于10月12日在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心盛大開(kāi)幕。本次展會(huì)由海名國(guó)際會(huì)展集團(tuán)主辦，鄭州海名匯博會(huì)展策劃有限公司與成都海名會(huì)展有限公司聯(lián)合承辦，是西南地區(qū)域市場(chǎng)最具價(jià)值展會(huì)。

現(xiàn)場(chǎng)人潮如織，熱鬧非凡

本屆烘焙展會(huì)為期三天，在世紀(jì)城國(guó)際會(huì)展中心一號(hào)館展廳內(nèi)，200余家展商展攜烘焙行業(yè)新品亮相成都烘焙展！

開(kāi)展第一天，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)展示烘焙行業(yè)新品精品、咖啡拉花創(chuàng)意大賽、軟歐包技術(shù)培訓(xùn)、烘焙行業(yè)發(fā)展高峰論壇、風(fēng)格迥異的樣板間品鑒等多種活動(dòng)方式吸引了全國(guó)5000余名客商赴會(huì)品嘗、采購(gòu)。

五大展示范圍、行業(yè)領(lǐng)先

本次展會(huì)圍繞五大展示范圍進(jìn)行，其中烘焙原輔材料，包裝材料、制品，加工及包裝設(shè)備，餅房配套設(shè)備及技術(shù)，咖啡及高端飲品，展示內(nèi)容均代表了國(guó)內(nèi)烘焙產(chǎn)業(yè)的最新發(fā)展水平！

展商代表

原輔材料：不二制油、正大蛋業(yè)、廣州高登、芝蘭雅、成都香果兒、奧夫食品、成都今春、上海焙盛食品、揚(yáng)州樂(lè)煌騰福、馬來(lái)西亞燕田、黑龍江華丹乳業(yè)等。

包裝：成都超達(dá)、天津福瑞、鄭州云端、鄭州金典、華蓉包裝、西安金萃、鄭州金典、四川仁昊、保定世特佳、江西通達(dá)燭業(yè)、環(huán)宇國(guó)輝等。

設(shè)備：佛山彤珩酒店設(shè)備、上海勁華機(jī)械、太原藍(lán)海兄弟機(jī)械、源金誠(chéng)展柜、成都展興展柜、成都萬(wàn)川、廣東金伯格、成都博派展柜等。

咖啡與飲品：成都泰古咖啡、成都新藝星咖啡、成都航天廚具、成都百力食品等。

精彩活動(dòng)，高潮不斷

烘焙行業(yè)發(fā)展高峰論壇吸引了西南區(qū)域（四川、云南、重慶、貴州等）的烘焙食品廠和餅房、咖啡/飲品店、星級(jí)酒店、供貨商等單位參與，匯聚各單位的總裁、老板、總經(jīng)理、管理層、店長(zhǎng)和創(chuàng)業(yè)者。成都市食品商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)任偉首先對(duì)成都食品發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析，論壇行業(yè)趨勢(shì)篇由此開(kāi)始，成都焙之道商貿(mào)有限公司銷售總監(jiān)潘幫宇對(duì)烘焙行業(yè)變革下老餅店的新思路發(fā)表見(jiàn)解；王洪石(廣州洪石創(chuàng)始人)、陳家福(鴻福合力品牌策劃公司創(chuàng)始人)、黃勇(奧夫食品股份有限公司總經(jīng)理兼技術(shù)總監(jiān))分別講述了《面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，鎖餅房的發(fā)展之道》《餅房如何創(chuàng)新留住客人》《行業(yè)新趨勢(shì) 餅房創(chuàng)新模式》，多位嘉賓同臺(tái)與在座業(yè)界人士互動(dòng)交流，對(duì)餅房的難點(diǎn)、痛點(diǎn)、烘焙技術(shù)提升，產(chǎn)品研發(fā)等問(wèn)題，進(jìn)行解答，博得臺(tái)下陣陣掌聲。

IBERITAL誠(chéng)品杯•全國(guó)拉花擂臺(tái)挑戰(zhàn)賽也于今日拉開(kāi)帷幕，現(xiàn)場(chǎng)人聲鼎沸，圍觀的人群已將整個(gè)賽場(chǎng)包圓，賽事深受咖啡愛(ài)好者的好評(píng)，咖啡在西南地區(qū)受喜歡程度由此可見(jiàn)一斑。此次比賽重視外帶杯咖啡品質(zhì)，給大家提供一個(gè)咖啡文化的交流平臺(tái)，成都烘焙展攜手百力咖啡將這個(gè)交流機(jī)會(huì)引進(jìn)西南成都，希望能提高我們西南地區(qū)外帶杯專業(yè)水平，給咖啡行業(yè)多一些咖啡交流機(jī)會(huì)！

本屆烘焙展旨在通過(guò)“讓展商受益、讓觀眾受益”的模式，依托西南區(qū)域特殊的地域形勢(shì)，通過(guò)展示、合作、交流，推動(dòng)烘焙事業(yè)走向更高的臺(tái)階，希望2016成都烘焙展覽會(huì)能深化交流合作，共謀發(fā)展、實(shí)現(xiàn)互利多贏，為中國(guó)的烘焙事業(yè)添磚加瓦！

(好展會(huì)網(wǎng) 烘焙烘烤專題 )

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